Uw bestelling is leeg!
Cook-Ing, healthy & to go
Hou jij van gezond en lekker eten? Maar ben je vaak druk met werk, sporten, kinderen, vrienden? En lukt het niet altijd om een gezonde maaltijd te maken of heb je gewoon soms geen zin om te koken?
Dan kook ik graag voor jou! Elke werkdag bereid ik met veel liefde pure, gezonde maaltijden, met gebruik van biologische en (lokale) seizoensproducten. Het menu wisselt wekelijks en je kunt elke werkdag terecht in onze winkel. Naast maaltijden is er dagelijks een wisselend aanbod aan toetjes, taarten, granola, drankjes en ander lekkers.
Thuis hoef je de maaltijd alleen nog maar op te warmen in de oven, zodat jij meer tijd over houdt voor jezelf, je gezin, vrienden en
familie! Naast gezonde maaltijden in de winkel, verzorgen we ook graag je catering, kookworkshop of andere gelegenheid waar je graag lekker en verrassend bij wilt eten! Kijk hiervoor op onze site of neem contact op!
Menu week 11 (13 t/m 17 maart)
Wil je zeker zijn van een bepaald gerecht? Bestel deze dan online vóór 9 uur 's morgens en haal je maaltijd(en) tussen 16 en 18.30 uur op in de winkel. Ook is het mogelijk om online vast voor een andere dag in de week te bestellen.
Lukt het je niet om voor 9 uur te bestellen of bedenk je pas later op de dag dat je graag een Cook-Ing maaltijd wilt? Loop dan gerust even binnen in onze winkel, er staat altijd wel wat lekkers voor je klaar!
Hoofdgerechten
Ovenschotel met pastinaak & aardpeer
Ook al is het voorjaar aangebroken, ovenschotels gaan er nog best goed in, zeker deze frisse variant, gevuld met pastinaak en aardpeer. Beide horen onder de zogenaamde 'vergeten groente' en dat is jammer want ze smaken heerlijk! Pastinaak is een witte wortel en was al eerder bekend dan de aardappel [...]
Paddenstoelen 'en papillotte' met pompoen rijst
'En papillotte' betekent zoveel als 'in papier'. Het gerecht wordt als gegaard in (bak)papier waardoor zowel de smaken als de vitamines goed behouden blijven. Hiermee kun je eindeloos variëren. In dit gerecht gaan diverse soorten paddenstoelen zoals shiitake en oesterzwammen met verse [...]
Tajine met veel groentes & couscous
Tajine is één van mijn favoriete gerechten en staat al jaren regelmatig op het menu bij Cook-Ing. In de eerste plaats al om de vorm van de tajine zelf maar ook omdat je er eindeloos mee kunt variëren. In deze tajine gaan o.a. wortel, biet en zoete aardappel [...]
Maissoep met quesadilla
Romige soep met een klein beetje pit met o.a. zoete aardappel, mais en kokosmelk. Erbij krijg je quasadilla's gevuld met kaas & tomaat. Lekker als maaltijdsoep of als voorgerecht voor 2 personen.
Dit gerecht is heel geschikt voor thuis om in te vriezen [...]
Toetjes & taarten
Wij bakken graag taartjes en zijn ook dol op toetjes! In de winkel staat altijd wel wat lekkers in de vitrine en vraag ons gerust wat we nog meer voor je hebben.
Ook bakken we regelmatig voor verjaardagen of andere feestjes, in de winkel vertellen we je graag over wat er mogelijk is. Of natuurlijk kun je ook altijd even mailen.
Pure chocolademousse met sinaasappel & kardemom
Wat een heerlijke zachte mousse! Deze chocolademousse is gemaakt van biologische pure chocolade en room met sinaasappelrasp en -sap en een vleugje kardemom. Echt: een goddelijke combinatie!
NB in dit gerecht zitten rauwe eieren verwerkt en is daardoor niet geschikt voor zwangere vrouwen en kleine [...]
Cheesecake
Klein maar fijn en verslavend lekker zegt iedereen die dit cheesecakeje heeft opgesmikkeld... De basis van het cheesecakeje is o.a. verse roomkaas, kokos en citroen. De bodem is gemaakt van koekjes, roomboter en kokosolie, een puur natuurlijk product. Heerlijk fris als klein dessert, of om zomaar van [...]
B&G ijs chocola, 125 ml
B&G staat voor Bijzonder & Genieten. En dat doe je met dit echte ambachtelijke ijs van zuiver natuurlijke ingredienten. Van verse biologische melk van Friese koeien! Handgemaakt ijs, in harmonie met natuur en het landschap. Dat is Bijzonder & Genieten!
B&G ijs citroen, 125 ml
B&G staat voor Bijzonder & Genieten. En dat doe je met dit echte ambachtelijke ijs van zuiver natuurlijke ingredienten. Van verse biologische melk van Friese koeien. Handgemaakt ijs, in harmonie met natuur en het landschap. Dat is Bijzonder & Genieten!
Worteltjestaart met cashew-limoen frosting
Een gezond en heerlijk taartje van (uiteraard) wortel, spelt, rozijnen en verse kardemom en gember. De taart is gezoet met kokosbloesemsuiker en kaneel. Over de taart gaat een lekkere frisse frosting van cashewnoten en citroen. Zo gezond dat het daarom eigenlijk op alle momenten van [...]
Citroentaart (vegan)
Wauw, wat een bijzondere taart! Zowel door groot als klein met stip als favoriet benoemd! En nog eens gezond ook! De bodem is gemaakt van zonnebloempitten en kokosbloesemsuiker. De vulling maak ik van o.a. bloemkool, kokos, citroen en agar agar (plantaardig stijfsel). Erboven op gaat nog een laagje citroen. [...]
Bosbessentaartje (vegan)
Te lekker ook dit taartje! De bodem is gemaakt van dadels met amandel en kokos. De vulling van cashewnoten met o.a. bosbessen, bramen en agave. Helemaal 'raw en vegan'. Lekker en ook nog eens gezond! En het ziet er super mooi uit!
Hele taart bestellen? Vraag ons naar de mogelijkheden!
[...]
Ook lekker!
Naast maaltijden is er bijna elke dag wel iets wat 'ook lekker' is, zoals pesto's, salades, soepen of gevulde dadels. Een aantal daarvan staan op deze site en kun je vooraf bestellen. Maar kom vooral even langs om te kijken wat we hebben of vraag vrijblijvend een offerte aan voor catering van bijvoorbeeld je verjaardag, bruiloft of feest van je werk. We denken graag met je mee om er een mooi én lekker feestje van te maken!
Homemade BBQ saus (100 ml)
Deze smaakvolle barbecue saus is zoet, een beetje pittig met een licht gerookte smaak. Hij zit regelmatig bij de wraps als deze op het menu staan en is al een tijdje verkrijgbaar bij Barrel met warme nacho's uit de oven. Regelmatig kreeg ik de vraag of hij ook voor thuis verkrijgbaar [...]
Meergranen broodje
Biologisch meergranen broodje (80 gram).
Thuis nog even afbakken in de oven 6-8 minuten.
Brood met huisgemaakte pesto
Lekker biologisch meergranenbroodje met een bakje huisgemaakte pesto van de dag. Bijvoorbeeld rucola-walnoot of zongedroogde tomaten pesto. Lekker als voorafje of zomaar tussendoor.
Brood met huisgemaakte kruidenboter
Lekker bruin broodje met een bakje huisgemaakte kruidenboter, vol vers gehakte kruiden en een klein beetje grof zeezout. Oh ja, en natuurlijk ontbreekt de knoflook niet! Lekker als voorafje of zomaar tussendoor.
Huisgemaakte chutney met witlof, ui & rozemarijn (100 ml)
Wat een heerlijke en verrassende chutney. Ik maak hem van witlof, ui & rozemarijn en de smaak is enorm lekker. De witlof proef je niet terug zoals hij normaal smaakt. Juist door de combinatie met de andere ingrediënten en het feit dat hij is ingemaakt, maken deze chutney heel bijzonder [...]
Homemade granola van speltvlokken met noten en kokos
Deze overheerlijke muesli maak ik van speltvlokken, diverse noten & zaden en kokos en ik heb hem gezoet met kaneel en agave siroop. Doordat hij in de oven gebrand is, krijgt hij een heerlijke smaak. Het ontbijt is een belangrijke maaltijd en zorgt voor energie gedurende de dag. Lekker met bijvoorbeeld [...]
Groentechips (zakje 40 gram)
Groentechips (pastinaak, wortel, biet, zoete aardappel). Glutenvrij en veganistisch.
Tortillachips (zakje 70 gram)
Tortillachips naturel, gebakken in zonnebloemolie. Lekker met onze homemade BBQ saus!
Ook makkelijk: uit de diepvries
Omdat we niet houden van voedselverspilling maar soms wel wat maaltijden over hebben einde van de dag, vriezen we deze dagvers in. Dus met nog steeds veel vitamines en de smaak blijft behouden. Handig als je een bepaald gerecht gemist hebt waar je dol op bent of voor thuis op voorraad in je vriezer. Het aanbod wisselt uiteraard regelmatig. Hou de site in de gaten of vraag in de winkel wat we op dat moment voorradig hebben.
Als je een maaltijd bestelt, krijg je deze bevroren mee. Wil je hem voor diezelfde dag, geef dat dan duidelijk aan bij je bestelling, dan halen wij het gerecht 's morgens uit de diepvries zodat hij einde van de dag is ontdooid en jij hem alleen hoeft op te warmen!
Harira soep
Marokkaanse soep bomvol vitamines! Deze soep is heerlijk en heeft veel smaken. Met o.a. wortel, tomaat, bleekselderij, verse gember en paprika. Erbij krijg je verse Medjoel dadel met een bakje verse kruiden om op het laatst over de soep te verdelen.
Stamppotje van bietjes met appel, geitenkaas & hazelnoten
Bij winter hoort stamppot! In deze stamppot komt de smaak van bietjes goed tot zijn recht met creme fraiche & dille. Erover gaan geitenkaas, appel & in de oven geroosterde hazelnootjes, heerlijk in combinatie de zachte stamppot!
Bietjes zijn trouwens super [...]
Zoete groentecurry met abrikoos & mangochutney
Deze curry is altijd groot favoriet in de winkel. De basis van deze curry is de specerijenmix (o.a. kardemom, kerrie, kruidnagel en mosterdzaad), welke zorgt voor een echte smaakexplosie. Mijn keuken geurt dan ook heerlijk als ik alleen al de kruiden in de pan rooster!
In de curry gaan [...]
Parelcouscous met geroosterde flespompoen & pesto
Het zal je wellicht bekend zijn dat ik dol ben op gerechten met Oosterse invloeden. Dit bijzondere en smaakvolle gerecht is dan ook voor mij echt comfort food. En ook bij kinderen valt het goed in de smaak. Parelcouscous heeft een grotere en rondere korrel dan gewone couscous en combineert fijn met de [...]
Prei-mosterdsoep (500 ml)
Lekkere winterse soep van o.a. prei, aardappel & mosterd.
De soep is 500 ml, voldoende als maaltijdsoep of voorgerecht voor 2 personen.
Wortel-linzensoep (500 ml)
Hier mag je mij 's nachts voor wakker maken, wat een comfort food! De lekkere dikke soep is rijk gevuld met o.a. wortel, zoete aardappel en pastinaak, linzen en kruiden als verse gember en kurkuma. Tip: lekker om zelf nog een flinke schep dikke yoghurt over heen te doen! De soep is 500 ml, voldoende [...]
Frisdranken
Druivensap met bubbels (750 ml)
Puur druivensap, geen toevoegingen maar wel hele feestelijke bubbels! Ook leuk voor kinderen!
Deze bijzondere bubbels hebben Martijn en ik ontdekt tijdens ons bezoek aan een wijnboer in Duitsland. De jonge wijnmaker Florian Feth creëerde dit heerlijk frisse drankje [...]
Druivensap rood (750 ml)
Puur druivensap, geen toevoegingen en heel erg lekker! Ook geschikt voor kinderen!
Dit bijzondere druivensap hebben Martijn en ik ontdekt tijdens ons bezoek aan een wijnboer in Duitsland. De jonge wijnmaker Florian Feth maakt een aantal heerlijke wijnen maar ook druivensap (probeer [...]
Appel-perensap Puur Noord Nederland (750 ml)
Puur appel-perensap, zonder toevoegingen van het noordelijke merk Puur Noord Nederland. De appels zijn afkomstig van biologisch fruitbedrijf Stoker uit Dronten.
Bionade citroen bergamot (330 ml)
Het unieke dorstlessende drankje zonder alcohol dat goed is voor lichaam en geest! Bionade is wereldwijd het eerste drankje zonder alcohol, dat wordt geproduceerd op zuiver biologische basis. Het wordt gemaakt van natuurlijke ingrediënten van zeer goede kwaliteit. Bionade werkt verkwikkend [...]
Bionade vlierbessen (330 ml)
Het unieke dorstlessende drankje zonder alcohol dat goed is voor lichaam en geest! Bionade is wereldwijd het eerste drankje zonder alcohol, dat wordt geproduceerd op zuiver biologische basis. Het wordt gemaakt van natuurlijke ingrediënten van zeer goede kwaliteit. Bionade werkt verkwikkend [...]
Win-Ing
Bij Cook-Ing kun je ook biologische wijnen bestellen, lekker als aperitief als je wacht tot je maaltijd uit de oven kan. Of zomaar, want er is altijd wel iets te vieren! Onze wijnleverancier en vinoloog Martijn Fernhout van Barrel wijn geeft regelmatig wijnadvies bij de gerechten. Daarnaast doen we gezamenlijk wijn-spijs combinaties bij proeverijen en borrels en kun je onze hapjes proeven in het bijbehorende wijnlokaal aan de Haddingestraat 27. Onze chutneys staan daar vast op de kaart bij de kaasplank!
Uiteraard verkopen wij geen alcohol aan jongeren onder de leeftijd van 18 jaar. Bij het ophalen van je bestelling in de winkel kan om een ID gevraagd worden.
Bodegas Trenza - Sedosa Organic Blanco - 0,75 - 2013
Deze heerlijke frisse witte wijn is een blend van de druiven verdejo, sauvignon blanc & viognier. De heldere wijn heeft een gouden glans en frisse, maar zachte smaak van gele grapefruit, perzik en kruisbessen, wat grassige geuren en een lange, mineralige afdronk.
Deze veelzijdige wijn combineert [...]
Bodegas Trenza - Sedosa Organic Negre - 0,75 - 2013
Deze rode wijn is een blend van de druiven tempranillo, cabernet sauvignon & syrah. Hij heeft een dieprode kleur met paarse reflecties en zuivere aroma’s van bosbessen, aardbeien, zwarte kersen, chocola en tabak. De afdronk is lang en heerlijk rond.
Deze veelzijdige wijn combineert [...]
Feth pfeddersheimer Spatburgunder - 0,75 - 2014
Barrels eigen import van het wijngoed Feth-Wehrhof in Rheinhessen in Zuid Duitsland. Zijdeachtige, zachte rode wijn. De geur doet denken aan zoethout, aardbei en kers. De smaak is zacht en fluweelachtig met milde zuren. Licht gekoeld heerlijk bij o.a. Midden Oosterse gerechten [...]
Feth Wehrhof Rivaner 2014 (1.0 liter)
Fruitige wijn met weinig zuren. Zijn aroma doet denken bloesem, kalk en nootmuskaat. de smaak is fruitig en licht. Deze wijn past bij vele gerechten en is ook heel lekker als apéritief of borrelwijn. Literfles.
Cook-Ing
Dagelijks worden er meerdere gerechten in de keuken gekookt. Ondanks zeer zorgvuldige schoonmaak, kan het dus toch voorkomen dat er sporen van allergenen in de keuken aanwezig zijn. Wil je zeker weten of een maaltijd een bepaald allergeen bevat, neem dan gerust contact met ons op. We proberen daar dan zoveel mogelijk rekening mee te houden of we bieden je een alternatief aan.
Wil je op de hoogte blijven van ons weekmenu? Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief.